E-commerce z produktami spożywczymi mają to do siebie, że klienci wracają do nich znacznie częściej niż do e-commerce z produktami innych branż, takich jak np. odzież i obuwie, elektronika, dom & ogród. Wynika to z faktu, że produkty spożywcze szybko są zużywane i występuje ciągła potrzeba ich ponownego kupowania.
Jak rozpoznać potrzeby klienta w e-commerce?
Istnieje kilka sprawdzonych sposób na analizę potrzeb klienta w e-commerce z produktami spożywczymi.
Aby uzyskać informacje o potrzebach zakupowych użytkownika, możesz bazować na:
- Historii zakupów
- Frazach wpisywanych do wyszukiwarki w e-commerce
- Recenzje i opinie użytkowników pozostawione w sklepie internetowym oraz mediach społecznościowych
Analizując historię zakupów użytkownika, wyniki wyszukiwarki, opinie i recenzje poznasz jaki rodzaj produktów użytkownik najczęściej kupuje, częstotliwość ich zakupów oraz marki, które preferuje oraz jak ocenia dane produkty. Dane te mogą pomóc w stworzeniu spersonalizowanych doświadczeń zakupowych oraz w przygotowaniu odpowiednich rekomendacji produktów.
Analiza potrzeb klienta – czym jest?
Analiza potrzeb klienta to proces, w którym firma bada, jakie są wymagania, oczekiwania i preferencje klientów. Celem jest zrozumienie, czego klient potrzebuje lub pragnie od produktu lub usługi. Może to obejmować badanie demograficzne, zrozumienie stylu życia klienta, jego zainteresowań lub zachowań zakupowych. Firma może używać różnych metod, takich jak ankiety, wywiady czy analiza danych. Wyniki analizy potrzeb klienta pomagają firmie lepiej dostosować swoją ofertę do potrzeb klientów.
Preferencje i potrzeby klienta w kategorii produktów spożywczych
Pamiętaj, aby potrzeby klientów w kategorii produktów spożywczych analizować na wielu wymiarach:
- Produkty świeże (zdrowie): Wielu użytkowników woli kupować świeże produkty, które są w sezonie i pochodzą z lokalnych źródeł.
- Produkty organiczne (zdrowie): Niektórzy użytkownicy wolą kupować produkty organiczne, aby uniknąć pestycydów i innych substancji chemicznych.
- Produkty dietetyczne (zdrowie): Użytkownicy z określonymi ograniczeniami lub preferencjami dietetycznymi mogą szukać produktów, które są bezglutenowe, wegańskie lub przyjazne dla keto.
- Produkty tanie (cena): Wielu użytkowników jest wrażliwych na ceny i szuka ofert, rabatów i promocji.
- Produkty pakowane (wygoda): Niektórzy użytkownicy stawiają na pierwszym miejscu wygodę i wolą kupować produkty pakowane lub wstępnie pokrojone.
- Produkty znane (przywiązanie do marki): Niektórzy użytkownicy mogą być przywiązani do marki i wolą kupować produkty określonej marki.
- Produkty zrównoważone (zrównoważony rozwój): Niektórzy użytkownicy mogą traktować priorytetowo zrównoważony rozwój i szukać produktów z ekologicznym opakowaniem lub takich, które są produkowane przy użyciu zrównoważonych metod.
Jeśli oznaczysz wszystkie swoje produkty wyżej wymienionymi kategoriami, w łatwy sposób będzie można wdrożyć segmentację użytkowników i w odpowiedni sposób dobierać rekomendacje. Historia zakupów i historia przeglądania to najlepsze dane, na których możesz budować segmentację.
Badanie potrzeb klienta – Ankieta preferencji klienta w e-commerce spożywczym
Dodatkowo w e-commerce spożywczym warto korzystać z takich rozwiązań jak ankiety i quizy.
Zacznij od sprawdzenia częstotliwości zakupów użytkowników twojego e-commerce. Możesz to ocenić na bazie historii zakupowej, a nowych użytkowników zapytać w ankiecie.
Jak często robisz zakupy spożywcze przez Internet?
a. Codziennie
b. Co tydzień
c. Miesięcznie
d. Rzadko
e. Nigdy
Jeśli stosujesz ankietę w sklepie internetowym zadaj użytkownikom dodatkowe pytania o satysfakcję:
a. Jak bardzo jesteś zadowolony/a z różnorodności produktów dostępnych w sklepie internetowym/aplikacji?
b. Jak bardzo jesteś zadowolony/a z jakości produktów, które otrzymujesz?
c. Jak bardzo jesteś zadowolony/a z opłat za dostawę?
d. Jak łatwo jest poruszać się i wyszukiwać produkty na stronie w sklepie internetowym/aplikacji?
e. Jak bardzo prawdopodobne jest, że nadal będziesz korzystać z tego sklepu internetowego/aplikacji dla swoich potrzeb w zakresie zakupów spożywczych?
Rozpoznanie preferencji dotyczących produktów spożywczych można oprzeć o kilka podstawowych pytań, które możesz umieścić w ankietach:
a. Jakie są twoje ulubione smaki i składniki?
b. Czy sa jakieś składniki lub produkty, których unikasz?
c. Czy stosujesz jakąś dietę?
d. Jakiego rodzaju kuchni szukasz?
e. Czy szukasz opcji wegetariańskich czy niewegetariańskich?
f. Czy masz jakieś ograniczenia dietetyczne lub alergie, o których powinniśmy wiedzieć?
g. Czy szukasz składników organicznych lub pozyskiwanych lokalnie?
h. Czy preferujesz pikantne czy łagodne potrawy?
i. Czy wolisz jedzenie domowe czy przygotowywane w restauracji?
j. Czy szukasz dań tradycyjnych czy fusion?
Możesz także w swoim sklepie internetowym umieścić quiz kulinarny, który pozwoli co poznać upodobania kulinarne użytkowników.
Quiz kulinarny – inspiracje do badań preferencji klienta
Zainspiruj się przykładowym quizem kulinarnym:
Jaki jest najpopularniejszy rodzaj sera we Włoszech?
a. Mozzarella
b. Cheddar
c. Parmezan
d. Feta
Jaka jest najpopularniejsza przyprawa na świecie?
a. Kminek
b. Kurkuma
c. Papryka
d. Pieprz
Co jest głównym składnikiem guacamole?
a. Pomidory
b. Awokado
c. Kolendra
d. Cebula
Który kraj znany jest z czekolady?
a. Francja
b. Szwajcaria
c. Włochy
d. Belgia
Co jest głównym składnikiem hummusu?
a. Ciecierzyca
b. Soczewica
c. Czarna fasola
d. Fasola Kidney
Jaki rodzaj owoców morza jest używany w tradycyjnej paelli?
a. Krewetki
b. Mule
c. Omułki
d. Wszystkie powyższe
Jaki rodzaj ryżu jest powszechnie stosowany w sushi?
a. Ryż basmati
b. Ryż jaśminowy
c. Ryż Arborio
d. Ryż do sushi
Jakie zioła są najczęściej stosowane w kuchni włoskiej?
a. Oregano
b. Bazylia
c. Tymianek
d. Rozmaryn
Oprócz wyżej wymienionych sposobów poznawania preferencji i upodobań kulinarnych użytkowników możesz także w swoim e-commerce umieścić dedykowany obszar z przepisami kulinarnymi. Historia przeglądania przepisów, pokaże ci jakie są preferencje kulinarne użytkowników i pozwoli rekomendować produkty, które składają się na oglądany przez użytkownika przepis.
Dlaczego ważne jest zrozumienie potrzeb klientów w spożywczym e-commerce?
Zrozumienie potrzeb klientów w biznesie spożywczym jest kluczowe dla osiągnięcia sukcesu i wysokich wyników sprzedażowych. Klienci szukają łatwych, szybkich i efektywnych sposobów na zakup żywności. Kiedy firma rozumie te oczekiwania, może dostarczyć właściwe usługi. Wiedza na temat potrzeb klientów umożliwia firmie lepsze dostosowanie ofert. Ułatwia to klientom znalezienie produktów, które naprawdę chcą kupić. Zwiększa to zadowolenie klienta i jego lojalność wobec marki. Może to prowadzić do częstszych zakupów. Poza tym, firma, która zna potrzeby klienta, może lepiej przewidzieć trendy zakupowe.
Analiza potrzeb klienta – korzyści
Analiza potrzeb klienta jest kluczowym elementem prowadzenia skutecznego biznesu i oferowania produktów lub usług, które odpowiadają oczekiwaniom i wymaganiom rynku. Ta metoda umożliwia lepsze zrozumienie potrzeb, oczekiwań i preferencji klientów. Prowadzi to do tworzenia lepszych, bardziej spersonalizowanych ofert, które wpływają na większą satysfakcję klientów. Właściwie przeprowadzona analiza potrzeb klienta może przynieść wiele korzyści, w tym zwiększenie ich lojalności, poprawę reputacji firmy, zwiększenie sprzedaży i zysków. Ponadto, pozwala na lepsze zrozumienie rynku, identyfikację nowych możliwości biznesowych oraz rozwijanie innowacyjnych rozwiązań, które mogą być konkurencyjne na rynku. To nie tylko narzędzie do poprawy efektywności biznesowej, ale również strategia budowania długotrwałych, satysfakcjonujących relacji z klientami.
Przeczytaj również: Jak poznać preferencje i potrzeby klientów e-commerce: odzież i obuwie
